Day: May 6, 2025

5 ผักผลไม้วิตามินซีสูง ไม่อยากป่วยบ่อยต้องกิน  

การรับประทานผักผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเป็นทางเลือกที่ดีในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย หากไม่อยากป่วยบ่อยหรืออยากฟื้นฟูสุขภาพให้แข็งแรง การเลือกรับประทานผักผลไม้เหล่านี้เป็นสิ่งที่ควรเริ่มทำทันที บล็อกโคลี่ คะน้า ปวยเล้ง ฝรั่ง และมะขามป้อม เป็นตัวอย่างที่ดีของอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและมีประโยชน์ต่อร่างกาย   บล็อกโคลี่ (Broccoli)   บล็อกโคลี่เป็นผักที่เต็มไปด้วยวิตามินซี โดยในบล็อกโคลี่ 100 กรัม มีวิตามินซีประมาณ 89 มิลลิกรัม นอกจากวิตามินซีแล้ว บล็อกโคลี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจและเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งและส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนในร่างกาย     คะน้า (Kale)  คะน้าเป็นผักใบเขียวที่ได้รับความนิยมสูง เนื่องจากมีสารอาหารมากมาย รวมถึงวิตามินซีสูง ในคะน้า 100 กรัม มีวิตามินซีประมาณ 93 มิลลิกรัม คะน้ายังอุดมไปด้วยวิตามินเอ แคลเซียม และธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ลดการอักเสบ และส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน     ปวยเล้ง (Spinach) ปวยเล้งเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีอีกชนิดหนึ่ง โดยในปวยเล้ง 100 กรัม มีวิตามินซีประมาณ 28 มิลลิกรัม แม้จะมีปริมาณวิตามินซีน้อยกว่าบล็อกโคลี่และคะน้า แต่ปวยเล้งมีกรดโฟลิก วิตามินเอ และธาตุเหล็กที่ช่วยเสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิต ป้องกันโรคโลหิตจาง